Мастер-класс «Пивной сомелье» | Mozart Wine House
+7 (863) 206-15-15 г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 29

Мастер-класс «Пивной сомелье»


ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ, ДНЕЙ: 1
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ, ЧАСОВ: 4
РАСПИСАНИЕ: суббота, 17:00-20:00
СТОИМОСТЬ: 6000 руб.
ПРЕПОДАВАТЕЛИ: Антон И. Бедняков
 
 
 
На курсе Вас ожидает:
-знакомство с историей пивоварения,
-обзор мирового пивоварения, современные тенденции,
-дегустация пива-для закрепления теории практикой.

На курсе Вы узнаёте:
-особенности производства пива,
-какое сырье используется для приготовления пива,
-о правилах хранения,
-как подавать пиво, с какими блюдами его пить и какую посуду при этом использовать.

 
Мы продегустируем более 10 видов элей, лагеров и других сортов пива:

Пейл (Pale Ale) — светлое пиво бронзового оттенка, которое содержит небольшое количество углекислоты. Чаще всего созревает в бутылках. Имеет горьковато-пряный привкус.

Портер (Porter) — крепкое темное пиво с чувствительной плотностью и с сильным сладковато-горьким вкусом и хмельным привкусом. Содержит большое количество ароматических веществ. Цвет варьируется от светлого до очень темного.

Светлый лагер (Light lager) — классический лагер. Вкус у такого пива свежий, без выраженной слащавости или горчинки с хорошо ощутимыми хмельными нотами

Пилзнер (Pilsner) — прозрачное, золотистое по цвету и хорошо освежающее пиво. Имеет характерно пивной аромат и мягкий вкус хмеля.

Ламбик (Lambic) представляет собой бельгийское пшеничное пиво спонтанного брожения, которое производят в долине Ламбик в пойме реки Сены.

Стаут (Stout) — темный пенный напиток с хмельным вкусом. Несколько видов жженого солода придают ему особый цвет и легкие кофейные нотки.

RIS — русский имперский стаут (очень темное и крепкое пиво, часто выдержанное в дубовых бочках из-под различных алкогольных напитков).

Траппистское пиво Дюббель и Квадрупель. Квадрупель – темный и крепкий эль, который в Бельгии обозначается как Grand Cru – высококачественный сорт.

Овсяный стаут – традиционный английский эль с нетрадиционный рецептурой.

* Сортовой состав может меняться

Пройдя курс Вы научитесь разбираться в стилях пива, умело читать пивную этикетку и ориентироваться в ассортименте пива.
Получите массу полезных знаний и ярких впечатлений, сертификат об обучении установленного образца.

Этот сайт использует куки-файлы и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей. Принять

x
Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Оплатить