+7 (863) 206-11-22 г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 29 Записаться на курс Оплатить курс

Курсы

Академия сомелье Mozart Wine House предлагает обучающие курсы трех степеней сложности:
  • OPEN WINE

    Open Wine — курсы предназначены прежде всего для тех любителей вина, которые испытывают желание повысить свою осознанность при употреблении этого напитка. Для такой осознанности необходимо выстроить для себя контекст, в котором вино перестаёт быть просто сброженным виноградным соком и становится легендой. Именно поэтому данный курс является вводным: наши преподаватели введут Вас в контекст, о котором написано выше. Для этого мы проведём Вас сквозь перипетии истории, расскажем о легендарных производителях вина, о культуре и гастрономии стран Старой Европы и Нового Света. Вы познакомитесь с понятием терруара, узнаете, какое вино выбрать к тому или иному блюду, получите дегустационный опыт и научитесь правильно сервировать вино. Приятным бонусом является тренировка с французским изданием «Носа вина». Мы приглашаем Вас посетить один из следующих курсов:

    подробнее

  • ADVANCED

    Advanced — курсы предназначены для тех, кто хочет хорошо разбираться в винах или крепком алкоголе. Для этого мы подготовили для Вас курсы по виноделию конкретных стран, по крепкому алкоголю и курению сигар, а также специальные курсы, предназначенные для изучения определённой категории вин. Наши лекторы расскажут Вам о классификации, принятой в регионе, о технологиях производства, об основных производителях и, конечно же, так как хороший алкоголь — это история, о культуре людей, населяющих соответствующие территории. Помимо этого, Вы познакомитесь с гастрономией изучаемых стран. Каждое занятие завершается дегустацией, релевантных занятию, вин или дистиллятов. За 24 часа занятий Вы значительно повысите органолептические показатели, поэтому к концу программы для Вас не представит трудности проанализировать аромат и вкус напитка и отличить плохое вино от хорошего.

    подробнее

  • WINE PRO

    Wine Pro – курсы помогут Вам обрести комплексные знания о виноделии и истории ведущих стран мира и детально изучить их основные регионы, узнать всё о технологии производства крепких алкогольных напитков, научиться различать их стили, выработать для себя стратегию профессиональной независимой дегустационной оценки и получить богатейший дегустационный опыт, который будет полезен не только при работе в алкогольной сфере, но и для общения с вином и крепкими напитками в кругу друзей. Вы также освоите правила работы с вином в ресторане, принципы эногастрономической сочетаемости, винный этикет, а также технику и психологию продаж вина. В рамках профессиональных курсов действует квалификационная оценка: каждый блок соответствующей программы завершается экзаменом. По окончанию Wine Pro — курсов у студентов есть возможность получить документы установленного образца, подтверждающие полученный уровень знаний.

    подробнее

  • ДРУГИЕ ПРОГРАММЫ

    Расширение дегустационного опыта. Предстоящие мастер-классы, презентации и дегустации.

    подробнее

x
Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Оплатить