Сегодня отмечаем День Шенен Блана!
Шенен Блан (Chenin Blanc) – это один из самых универсальных и интересных сортов винограда в мире. Родом из долины Луары во Франции, он способен создавать вина на любой вкус: от сухих и искрящихся до сладких и десертных.
Что же делает Шенен Блан таким особенным?
• Яркая свежесть: Она дарит винам свежесть, долголетие и потенциал к выдержке.
• Разнообразие ароматов: В зависимости от терруара и стиля виноделия, в аромате можно найти ноты яблока, груши, айвы, меда, цветов и минералов.
• Прекрасная сочетаемость с едой: Шенен Блан отлично подходит к морепродуктам, птице, салатам, азиатской кухне и, конечно же, к десертам.
Знали ли Вы, что:
• Во Франции Шенен Блан часто называют “Pineau de la Loire”.
• Южная Африка является крупнейшим производителем Шенен Блана за пределами Франции, где его часто называют “Steen”.
• Вина из Шенен Блана могут выдерживаться десятилетиями, развивая сложные и интересные ароматы.
Попробуйте сегодня бокал Шенен Блана! Откройте для себя его многогранность и неповторимый характер.
Все публикации