Расположенный на обширной территории Кастилии-Ла-Манчи вокруг Сьюдад-Реаля (около 100 км к югу от Толедо), этот регион ранее входил в состав Vino de la Tierra Castilla.
Работа над получением статуса DO заняла примерно 10 лет: Первоначальные документы были поданы ещё в 2013 году! В результате общее количество DO в Кастилии-Ла-Манче достигло 9 вместе с VdT Castilla.
На 13 000 га виноградников Campo de Calatrava зарегистрировано только 8 винодельческих предприятий.
Так случилось, что регион имеет то же название, что и DO для оливкового масла (эта карта и указана в публикации), и в этой провинции Сьюдад-Реаль есть 16 муниципалитетов, где можно выращивать и производить виноград, что интересно, не считая самого Сьюдад-Реаля.
Что касается того, почему этому региону потребовалось собственное защищенное наименование по происхождению, сторонники утверждают, что это связано с уникальными вулканическими почвами, которые включают более 240 потухших вулканов.
Поскольку это центр Испании, на ее центральном плато, высота над уровнем моря также довольно велика: большинство виноградников расположены на высоте 700–900 м, и, как обычно, количество осадков довольно низкое, в среднем 400 мм в год, а возможно, даже меньше.
Несмотря на это в различных районах региона имеется много подземных вод, которые позволяют выращивать виноград.
DO авторизовано для вин всех цветов и нескольких типов, включая белое, розовое и красное, полусладкое, сладкое и сухое, тихое и игристое.
Сорта довольно типичны для Ла-Манчи и довольно обширны, в том числе:
Темпранильо (Ченсибель), Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Бобаль, Пти Вердо, Каберне Фран, Грасиано, Гарнача Тинторера и Мальбек для красных.
Из белых сортов: Айрен, Макабео, Вердехо, Шардоне, Мускат мелкозернистый, Совиньон Блан, Рислинг, Мускат д’Александри, Гевюрцтраминер, Вионье, Альбариньо.
Академия Сомелье Mozart Wine House – открывайте мир вина вместе с нами!
Адрес: ул Пушкинская, 29
8(863)206-15-15
Все публикации
