+7 (863) 206-15-15 г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 29

Односолодовый виски 1958 года выпуска с винокурни “ghost”, считающийся самым редким японским виски в мире, поступит в продажу в следующем месяце по цене 25 000 фунтов стерлингов за бутылку.

 
“Сиракава 1958” – единственный официальный односолодовый виски, разлитый по бутылкам с разрушенного винокуренного завода, а также считается самым ранним винтажным японским виски, разлитым по бутылкам на сегодняшний день, хотя часть его предыстории остается окутанной тайной.
Виски был дистиллирован на винокурне Shirakawa, расположенной в 200 км к северу от Токио, в 1958 году и пережил эпоху, когда солодовый виски Shirakawa почти полностью использовался во флагманском купаже владельца Takara Shuzo “King”.

Сиракава был открыт в префектуре Фукусима предыдущим владельцем Дайкоку Будошу в 1939 году, а затем был приобретен Такарой Сюдзо в 1947 году. Солодовый виски производился только с 1951 по 1969 год, а в 2003 году был снесен.

Мало что известно об истории виски, который дистиллировался в то время, когда Сиракава в основном использовал японский солодовый ячмень и местные дубовые бочки ‘мидзунара’. В какой-то момент его перелили из дуба в керамические банки на винокурне, а затем перелили в емкости из нержавеющей стали на заводе Takara Shuzo в Кюсю, когда Shirakawa закрылась.

“Не существует известных примеров японского виски, претендующего на то, что он был произведен из одного урожая, предшествующего Сиракава 1958 года”, – сказал Стефан ван Эйкен, ведущий специалист по японскому виски. “Несмотря на то, что винокурня Shirakawa distillery была одним из пионеров в производстве солодового виски в Японии, жидкость никогда официально не выпускалась в виде односолодового виски’.

Виски появился на свет после того, как Стивен Бремнер, доктор медицинских наук шотландской компании Tomatin Distillery Co, которая принадлежит Takara Shuzo, заинтересовался ранней историей производства солодового виски японской компанией. Обширные исследования привели к выявлению последней партии односолодового Сиракава в 2019 году.
С 13 сентября 1500 70-литровых бутылок Shirakawa 1958, разлитых стоимостью 25 000 фунтов стерлингов каждая, будут доступны в tomatindistillery.com и розничные торговцы, включая Harrods, Berry Bros & Rudd, The Whisky Exchange и Royal Mile Whiskies.

Единственная в Великобритании потребительская дегустация Shirakawa 1958 состоится в субботу, 1 октября 2022 года, в 12:45 на выставке виски Whisky Exchange в Лондоне. Билеты будут доступны с сегодняшнего дня (24 августа) по адресу whiskyshow.com/london /.

Источник: www.decanter.com/



Все публикации
Этот сайт использует куки-файлы и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей. Принять

x
Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Оплатить