Президент Австрийской ассоциации виноделов Йоханнес Шмукеншлагер считает урожай 2022 года многообещающим. Хотя и меньшим объемом урожая, т.к сезон был сложным как с точки зрения климатических условий и затрат.
Австрийские виноградари уже вовсю готовятся к урожаю вина в этом году. В местах, где виноград обычно созревает раньше, таких как Зеевинкель в Бургенланде, сбор урожая уже начался. Из-за погодных условий сбор раньше, чем в прошлом году. В лучшем случае мы можем ожидать, что объемы производства вина будут соответствовать среднему показателю предыдущих лет и составят около 2,4 миллиона гектолитров”, – сказал Шмукеншлагер на пресс-конференции в Вене.
Ожидаются гармоничные и особенно насыщенные вина.
Созревание винограда в настоящее время идет быстрыми темпами. Высокие летние температуры привели к высокому содержанию сахара в винограде. Интересно, что сравнение параметров процесса созревания приводит к кривой, аналогичной той, которую мы видели для исключительного урожая 2019 года.
8(863)206-15-15
8(928)769-74-14
Адрес: Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 29
Академия Сомелье Mozart Wine House, открывайте мир вина вместе с нами!
Все публикации
