Цель данной программы: комплексная подготовка профессиональных сомелье для ресторанов, баров и клубов высокого уровня сервиса. Обучение будущих сомелье проходит в специально оборудованных аудиториях с наличием всего необходимого инвентаря. Подача материала на курсах осуществляется в виде лекций, практических занятий и тренингов. Все необходимые для запоминания материалы выдаются слушателям бесплатно.
На этом курсе вы получите знания об основных винодельческих регионах ведущих стран мира (сорта винограда, классификация, регионы и производители), а также о крепких напитках — коньяк, арманьяк, кальвадос, виски, граппа и другие, узнаете о правилах работы с вином в ресторане, винном этикете, эногастрономической сочетаемости, технике и психологии продаж вина, а также получите богатейший дегустационный опыт.
После завершения курса и сдачи итогового экзамена выдается документ установленного образца (диплом, удостоверение или сертификат). Также студентов приглашают стать членами Восточно — Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов и в случае согласия, выдают значок сомелье и сертификат EESEA на русском и английском языках
Иногородним студентам оказывается содействие в поиске жилья.
Курс проводится при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов.
Инвестиции в образование и развитие – ключ к спасению в кризисное время!