+7 (863) 206-11-22 г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 29

Новости

20 сентября завершился авторский курс Александра Винника «Вина Германии»

За два дня наши студенты успели узнать много новой и полезной информации. Первая лекция была посвящена истории, классификации, сортам винограда. На второй лекции углубились в регионы и продегустировали восхитительные вина.
Подробнее

27 августа завершился вечерний курс «Вина Франции» лекцией об эногастрономическом сочетании

Увлекательные занятия в формате лекция-дегустация проходили 6 недель. Наши студенты получили полезные знания о винах Франции, навыки профессиональной дегустации и сертификат об обучении установленного образца.
Подробнее

22 и 23 августа прошёл интереснейший авторский курс Александра Винника

Два дня интереснейших занятий, на которых была масса полезных знаний: -знакомство с историей Австрии, -путешествие по винодельческим регионам, -практика профессиональной дегустации.
Подробнее

Онлайн-семинар «Самые элегантные вина О-Медок

Прошёл интереснейший онлайн-семинар «Самые элегантные вина О-Медок» Александра Винника. Участники вебинара познакомились с винодельческим регионом О-Медок: его историей, классификацией, сортами винограда. Узнали, как правильно дегустировать вино и с чем его сочетать для получения наибольшего удовольствия, попробовали элегантное вино Moulins de Citran, которое является вторым вином хозяйства Chateau Citran. Chateau Citran входит в топ самых популярных […]
Подробнее

Интереснейший онлайн-семинар «Вино и еда: поиск идеальной пары».

Интереснейший онлайн-семинар «Вино и еда: поиск идеальной пары» провёл Максим Кобыльников. Участники семинара узнали: -о принципах подачи вина к блюдам -о порядке подачи вин -с чем сочетать вина для получения наибольшего удовольствия -какие напитки стоит пить после обеда или ужина.
Подробнее

Рады были принять в стенах нашей Академии Сомелье большого профессионала своего дела.

Рады были принять в стенах нашей Академии Сомелье большого профессионала своего дела, лучшего сомелье России 2013 года и лучшего сомелье 2016 года по версии рейтинга Wheretoeat – Владислава Маркина. Мы очень рады новому и интересному знакомству. До встречи на следующем профессиональном курсе сомелье в феврале!)
Подробнее

24.10.2019 в Академии сомелье Mozart Wine House состоялась профессиональная дегустация крепкого алкоголя.

Дегустацию проводил Игорь Шаламов – бренд менеджер Ладога. Наши гости продегустировали несколько образцов виски и рома: Виски Волфберн Лэнгскип, Виски Волфберн 375 Смолбэч, Ром Негрита бланко, Ром Негрита Аньехо, Ром Диллон, Ром Диллон ВСОП, Ром Диллон ХО.
Подробнее

2 октября состоялся выпускной у вечернего курса «Вина Испании, Португалии и стран Нового света».

Студенты познакомились с виноделием и гастрономией этих стран. Получили полезные знания о напитках, навыки профессиональной дегустации и сертификат о прохождении курса.
Подробнее

В Академии Сомелье Mozart Wine House 20 и 21 июля прошёл интереснейший курс «Винные выходные».

Наши студенты узнали историю развития виноделия, познакомились с винодельческими регионами Франции, Италии, стран Нового Света. В завершение лекций состоялась дегустация вин разных стран.
Подробнее

В  Академии Сомелье Mozart Wine House 29 и 30 июня прошёл увлекательный  курс «Винные выходные».

Наши студенты узнали историю развития виноделия,  познакомились с винодельческими регионами Франции, Италии, стран Нового  Света. В завершение лекций состоялась дегустация вин разных стран.
Подробнее

Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов, Академия Сомелье и компания Ладога провели профессиональную дегустацию крепкого алкоголя.

Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов, Академия Сомелье и компания Ладога провели профессиональную дегустацию крепкого алкоголя. Наши гости попробовали следующие образцы: Порто Kopke White, Порто Kopke Ruby, Порто Kopke Tawny, Кальвадос Pere Magloire VS, Коньяк Roullet VS, Коньяк Roullet VSOP.
Подробнее

Профессиональный курс Сомелье

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КУРС “СОМЕЛЬЕ”. Формат лекций-дегустаций помогает не только лучше усваивать знания, но и получать от обучения настоящее удовольствие. Вы сможете освоить профессию сомелье за 50 дней! Запись на курс по тел.+7(863)206-11-22. Цель данной программы: комплексная подготовка профессиональных сомелье для ресторанов, баров и клубов высокого уровня сервиса. […]
Подробнее

Академия сомелье Mozart Wine House и компания «Лудинг» провели профессиональную дегустацию виски.

Академия сомелье Mozart Wine House и компания «Лудинг» провели профессиональную дегустацию виски. Наши гости познакомились с изумительными образцами виски от Lambay. Сначала Lambay Small Batch Blend Irish Whiskey 4 YO, а затем Lambay Single Malt Irish Whiskey 5 YO.
Подробнее

В Академии сомелье Mozart Wine House у студентов вечернего курса «Вина Италии» состоялся выпускной.

В Академии сомелье Mozart Wine House у студентов вечернего курса «Вина Италии» состоялся выпускной. Наши ученики познакомились с винодельческими регионами Италии, получили дегустационный опыт. А также узнали, при какой температуре, в каких бокалах и с какими блюдами подавать вино.
Подробнее

В Академии Сомелье Mozart Wine House 8 и 9 июня прошёл увлекательный курс «Винные выходные».

Наши студенты узнали историю развития виноделия, познакомились с винодельческими регионами Франции, Италии, Испании, Португалии, стран Нового света. В завершение лекций состоялась дегустация вин разных стран.
Подробнее

АКАДЕМИЯ СОМЕЛЬЕ MOZART WINE HOUSE провела интереснейший курс “Винные выходные” 18 и 19 мая

Изумительный мир благородных напитков из Франции, Италии, Испании и из стран Нового Света открылся для студентов и гостей Академии сомелье Mozart Wine House. Студенты Академии познакомились с выдающимися винодельческими странами и их регионами, с международными техническими сортами винограда, с основами технологии производства тихих и игристых вина, а также с базовыми правилами хранения и дегустации вина. […]
Подробнее

Благотворительный винный аукцион с участием Академии сомелье Mozart Wine House и Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов

23 апреля 2019 года в ресторане Matador под эгидой Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов и Академии сомелье Mozart Wine House состоялся грандиозный благотворительный винный аукцион. Компания-импортер «Глобал Вайн дистрибьюшен» представила 20 исключительных лотов из выдающихся винодельческих замков Франции (регионы Бордо, Бургундия, Эльзас, Долина Роны и Долина Луары), Италия (Тоскана, Сицилия, Кампания), а также Испания. В […]
Подробнее

Академия сомелье Mozart Wine House 13 и 14 апреля 2019 года провела головокружительные винные выходные

Изумительный мир благородных напитков из Франции, Италии, Испании и из стран Нового Света открылся для студентов и гостей Академии сомелье Mozart Wine House. Студенты Академии познакомились с выдающимися винодельческими странами и их регионами, с международными техническими сортами винограда, с основами технологии производства тихих и игристых вина, а также с базовыми правилами хранения и дегустации вина. […]
Подробнее

Торжественный выпуск дипломированных специалистов Академии сомелье Mozart Wine House

8-го апреля 2019 года в Академии сомелье Mozart Wine House состоялся торжественный выпуск новоиспеченных сомелье! Сдав все итоговые экзамены и пройдя аттестацию, слепую дегустацию, студенты получили удостоверения и сертификаты об окончании Академии сомелье Mozart Wine House. Выпускники официально были включены с ряды специалистов Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов. Президент Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов Александр […]
Подробнее

В Академии сомелье Mozart Wine House состоялся выпуск студентов вечернего курса “Вина Италии”

5 апреля 2019 года в Академии сомелье состоялось торжественное вручение сертификатов студентам, обучающимся на вечернем курсе “Вина Италии”. В течение всего курса студенты изучили все винодельческие регионы Италии, основные сорта винограда, процесс производства тихих и игристых итальянских вин. Особое внимание на курсе уделялось винному этикету, а также правилам хранения, коллекционирования и продажи вина. Последнее занятие […]
Подробнее

Познавательная экскурсия студентов Академии сомелье Mozart Wine House на винодельню “Эльбузд”

Академия сомелье Mozart Wine House 1 апреля 2019 года для своих студентов организовала увлекательную экскурсию на винодельню “Эльбузд”. Юго – восточные склоны реки Эльбузд были признаны идеальным терруаром для амбициозного проекта, который реализовался под консультативным управлением легендарного Мишеля Ролана. Хозяйство насчитывает в общей сложности около 70 га. Из них под плодоносящими виноградниками заняты 25 га, […]
Подробнее

В Академии сомелье Mozart Wine House 29 марта прошла увлекательная дегустация портфеля крепкого алкоголя компании “Ладога”

29 марта 2019 года для студентов и гостей Академии сомелье Mozart Wine House прошла блистательная дегустация крепкого алкоголя от компании “Ладога”. На дегустации был представлен целый ряд интересных позиций шотландского и ирландского виски из самых выдающихся винокурен. Сюрпризом для студентов и гостей Академии стали позиции мескалей из разных стран-производителей. Студенты Академии сомелье Mozart Wine House […]
Подробнее

Академии сомелье Mozart Wine House 16 и 17 марта 2019 года провела блистательные винные выходные

Изумительный мир благородных напитков из Франции, Италии, Испании и из стран Нового Света открылся для студентов и гостей Академии сомелье Mozart Wine House. Студенты Академии познакомились с выдающимися винодельческими странами и их регионами, с международными техническими сортами винограда, с основами технологии производства тихих и игристых вина, а также с базовыми правилами хранения и дегустации вина. […]
Подробнее

Грандиозный винный аукцион с участием Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов в ресторане Pinot Noir

6 марта 2019 года в ресторане Pinot Noir под эгидой Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов и Академии сомелье MozartWineHouse состоялся грандиозный винный аукцион. Компания-импортер «Глобал Вайн дистрибьюшен»представила 20 исключительных лотов из выдающихся винодельческих замков Франции (регионы Бордо, Бургундия, Долина Роны), Италия (Тоскана, Сицилия, Кампания), а также Испания. В качестве эксклюзивных лотов были представлены вина из […]
Подробнее

Захватывающая дегустация испанских вин от хозяйства Copaboca в Академии сомелье Mozart Wine House

Для студентов и гостей Академии сомелье Mozart Wine House состоялась интересная дегустация испанских вин хозяйства Copaboca. Дегустацию провел старший эксперт хозяйства, винодел, сомелье Miguel del Pozo. На дегустации были представлены вина из регионов Руэда, Рибера дель Дуэро и Торо. Дегустация и сама встреча с представителем хозяйства проходила при содействии с Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов.
Подробнее

Первая неделя обучения на профессиональном курсе Wine Pro

В Академии сомелье Mozart Wine House прошла первая учебная неделя профессионального курса Wine Pro. Наши студенты изучили лекции по ампелографии, подробно ознакомились со всеми процессами производства вина, основными правилами хранения и дегустации. Была прочтена интересная лекции по истории мирового виноделия, а также лекция по винному этикету и по чтению этикетки вина! Ну и конечно же […]
Подробнее

9 и 10 февраля 2019 года в Академии сомелье Mozart Wine House прошли очередные головокружительные винные выходные

Целых два дня наши студенты и гости академии погрузились в изумительный мир благородных напитков. Интерактивные лекции с непосредственным участием студентов, практические навыки и конечно же хороший дегустационный опыт, вот с таким багажом знаний ушли наши студенты на заслуженный отдых. По окончанию курса студентам были выданы сертификаты установленного образца. Лекции и практическую часть вели преподаватели академии: […]
Подробнее

Академия сомелье Mozart Wine House провела первые винные выходные в 2019 году

19 и 20 января 2019 года в Академии сомелье Mozart Wine House прошли очередные винные выходные. История мирового виноделия, таинственная Франция, блистательная Италия, уникальные вина Нового Света, ну и конечно же, все завершилось яркой и многоликой дегустацией. Практическую часть дополнила мероприятие по ознакомлению с “Носом Вина” Жана Ленуара. По окончанию курса студентам были выданы сертификаты […]
Подробнее

Увлекательный винный аукцион с участием Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов

В курортном городе Анапа, на прошлой неделе, состоялся аукцион, на котором слились воедино два шедевра человеческой мысли: изобразительное искусство и виноделие. В рамках аукциона современный французский художник Robert Bourasseauпредставлял свою новую коллекцию картин, а виноторговая компания Global Wine Distribution под патронажем Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов презентовала прекрасные вина собственного портфеля. Жемчужиной аукциона стало изысканное вино […]
Подробнее

Академия сомелье Mozart Wine House провела головокружительные винные выходные

22 и 23 декабря 2018 года в Академии сомелье Mozart Wine House прошли очередные головокружительные винные выходные. История виноделия, загадочная Франция, блистательная Италия, Новый Свет, ну и конечно же, все завершилось яркой и многоликой дегустацией. По окончанию курса студентам были выданы сертификаты установленного образца.  Лекции и практическую часть вели преподаватели: Мкртчян Артем Артурович и Кобыльников […]
Подробнее

Дегустация австрийских вин семейного хозяйства Рихарда Штиршнайдера

В стенах Академии сомелье Mozart Wine House в очередной раз прошла изумительная дегустация австрийских вин. Дегустацию проводил сам владелец и главный энолог хозяйства Рихард Штиршнайдер. Господин Штиршнайдер является виноделом в пятом поколении. Он с большой любовью и гордостью продолжил дело своих родителей, придерживаясь основных принципов и традиций семейного хозяйства. С большим удовольствием Рихард Штиршнайдер поделился […]
Подробнее

Торжественный выпуск специалистов Академии сомелье Mozart Wine House

29-го ноября в Академии сомелье Mozart Wine House состоялся торжественный выпуск студентов! Сдав все итоговые экзамены и пройдя аттестацию, студенты официально получили удостоверения и сертификаты об окончании Академии. Президент Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов Александр В. Винник вручил сертификаты на двух языках о включении студентов в членство Ассоциации.
Подробнее

Лекции фумелье в Академии сомелье Mozart Wine House

В рамках профессионального курса сомелье в стенах Академии сомелье Mozart Wine House прошли занятия по культуре табакокурения. Лекцию читал профессиональный фумелье, с более 15-летней практикой. Студентам был представлен материал по основам табакокурения и истории происхождения табачной продукции, по основам их производства, основным правилам хранения и сервировки. В процессе лекции особое внимание было уделено важным правилам […]
Подробнее

Преподаватели Академии сомелье Mozart Wine House провели закрытую лекцию о виноделии Грузии.

Специально для ресторана «Эрти» была проведена дегустация грузинских вин, на ней специалисты алкогольной индустрии сравнивали сортовые вина с аналогичными из географических микрозон Цинандали и Мукузани, вина выдержанные в квеври и натурально-сладкие вина. Ведущий преподаватель Академии сомелье Mozart Wine House Андрей Михайлович Ищенко провел лекцию об особенностях виноделия в Грузии и о специфике вин этой страны.
Подробнее

Подведены итоги «Кубка Всероссийского саммита виноделов – 2018»

Выбор и оценку вин доверили лучшим профессионалам данной отрасли. В состав дегустационной комиссии конкурса «Кубок  Всероссийского саммита виноделов — 2018» был приглашен президент Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов Александр Валентинович Винник. А возглавил комиссию один из самых известных и авторитетных экспертов в мире вина Оз Кларк. На мероприятии было представлено более 90 образцов со всей […]
Подробнее

Курс “Вина Франции”! 9 августа!

Этот курс представляет собой глубокие экскурсы в основные винодельческие регионы Франции и предназначен в первую очередь для любителей, заинтересованных в получении новых знаний о французских винах и других напитках или систематизации уже имеющейся информации, а также в расширении дегустационного опыта. Занятия в вечернее время позволят совмещать обучение с работой и гарантируют интересный досуг и новые впечатления.По окончании данного курса выдается сертификат Академии сомелье установленного образца. Присоединяйтесь, будет интересно и весело!
Подробнее

Дегустация чилийских вин 31.07.18!

Друзья-винолюбы! Молния! Мы объявляем о записи на бесплатную дегустацию ярчайших чилийских вин! Ведущим мероприятия будет винный эксперт компании Roust Inc., бренд Амбассадор Fine Wine Concha y Toro, обладатель международного сертификата WSET(Лондон) «Вино и крепкие напитки» – Юля Ачмиз!
Подробнее

Винные выходные 16 и 17 июня!

Дорогие друзья! В этот уикенд мы проведём наши уютнейшие винные выходные, поэтому приглашаем Вас присоединяться ?‍??Для тех, кто ещё не знает, что это такое: 1) Мы расскажем Вам об истории виноделия! 2) Мы проведём Вас по основным винодельческим регионам мира! 3) Мы покажем Вам как дегустировать вино! 4) Мы научим Вас выбирать вино в магазине и правильно читать этикетку! 5) Мы продемонстрируем Вам классическую технику сервировки вина! 6) Мы вместе попробуем прекрасные вина Франции, Италии и Нового Света! Всё это на ул. Пушкинской, 29. Мы находимся в уютном дворике: на входе Вам, вероятно, встретится кот Теодор, красивый Nerium oleander (Олеандр), а также бочки для выдержки вина над которыми растёт лоза. Будем рады видеть Вас
Подробнее

Презентация шампанского Lallier

5-7 июня 2018 года в Москве и Санкт-Петербурге состоялись презентации-дегустации шампанского Lallier для профессионалов винного рынка. Очаровательная Констанс Дилэр, бренд-амбассадор и энолог шампанского дома Lallier, рассказала об истории и философии бренда, особенностях производства шампанского категории Grand Cru и провела дегустацию 5 образцов вин Lallier: от элегантного R.013 до утонченного и многогранного Millesime 2008. Все участники дегустаций оценили высокое качество и уникальный стиль шампанских вин Lallier, особенно выделив образцы Blanc de Blancs и Millesime 2008. Партнёром мероприятий выступила Восточно-Европейская Ассоциация Сомелье и Экспертов. Эксклюзивным импортером шампанского Lallier в России является компания «Глобал Вайн дистрибьюшен».
Подробнее

Окончание профессионального курса сомелье

В Академии сомелье Mozart Wine House завершился профессиональный интенсивный курс сомелье! Поздравляем своих коллег с успешной учёбой и сдачей экзаменов! В процессе обучения слушатели ознакомились с основными винодельческими регионами мира, изучили теорию дегустации и подкрепили последнюю ежедневной практикой! Курс не ограничился лекциями, касающимися вина, но также включил в себя материалы по крепкому алкоголю, эногастрономии, правилам […]
Подробнее

Презентация Lallier в Москве

29 мая в Москве прошла презентация и тренинг по шампанскому Лалье для сотрудников компании Дьюти Фри Империал! Мероприятие вёл старший эксперт Восточно- Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов и представитель Глобал Вайн Дистрибьюшен – Максим Игоревич Кобыльников!
Подробнее

Виноделие Бордо на занятиях профессионального курса сомелье.

В Академии сомелье Mozart Wine House студенты изучают все зоны для производства марочного вина: от Медока до Помроля. Как можно одним словом описать вина Бордо? Наверное, подойдёт слово «строгость». Вина обладают удивительным балансом, элегантным ароматом и вкусом, достоинством. Даже само слово «Бордо» заключает в своей фонетике нечто благородное. Именно здесь такой мощный, мужественный и напористый […]
Подробнее

Изучение виноделия Бургундии на профессиональном курсе сомелье.

Студенты интенсивного профессионального курса сомелье изучили виноделие Бургундии, детально проработав такие зоны как Шабли, Кот-де-Бон, Кот-де,Ньюи, Пюи- Фюиссе, Макконе, Кот Шалонез и Божоле.
Подробнее

“Занятия по крепкому алкоголю на профессиональном курсе сомелье!”

На фотоотчёте Вы можете наблюдать изучение крепкого алкоголя под руководством Антона Беднякова – коносье и управляющего баром MOJO! Этот блок занятий помог студентам профессионального курса сомелье научиться  ориентироваться в многообразии крепких алкогольных напитков, понять, чем коньяк отличается от арманьяка, шотландский виски — от ирландских и японских, как правильно выбрать напиток по своему вкусу и какую […]
Подробнее

Дегустация вин Farnese Vini в Академии Сомелье Mozart Wine House

27 марта в Академии Сомелье Mozart Wine House прошла профессиональная дегустация роскошных и ярких итальянских вин, представленных домом Farnese Vini. Приглашённый бренд-амбассадор дома – Стения Папарелла – прочла слушателям лекцию о терруаре, истории и сортах винограда дегустируемых вин. Импортёром Farnese Vini в Россию является компания Global Wine distribution.
Подробнее

ХОЧЕШЬ УЗНАТЬ ГЛАВНОЕ О МИРЕ ВИНА?

Приглашаем на семинар “Сервировка и дегустация вин”! Семинар предназначен в первую очередь для любителей, заинтересованных в получении новых знаний о винах. Ты узнаешь: — как читать винную этикетку, чтобы отличить хорошее вино от посредственного; — как правильно подбирать бокалы и при какой температуре сервировать напитки; — как правильно дегустировать вино; — с чем сочетать вина […]
Подробнее
Этот сайт использует куки-файлы и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей. Принять

x
Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Оплатить