8 июля в Академии Сомелье Mozart Wine House состоялась дегустация от винодельни «Скалистый берег».
Дегустацию провела Ирина Яковенко заместитель генерального директора по производству.
Эта современная гравитационная винодельня оснащена самым передовым оборудованием. Один из поводов для гордости – оптический сортировщик: с помощью камеры он сканирует ягоды по размеру и цвету и пускает под пресс только те, что соответствуют параметрам, заданным оператором.
От закладки виноградников до получения первых вин прошло 10 лет: технологи ждали, чтобы лозы полностью адаптировались, а ягоды вобрали в себя всю силу места. Только ручной сбор.
Продегустировали премиальную линейку, все Вина получили высокие оценки, особенно эксперты отметили:
-Скалистый берег.Рислинг
-Скалистый берег.Шардне
-Скалистый берег.Совиньон Блан
-Скалистый берег.Красная книга
В дегустации приняли участие эксперты Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и Экспертов, студенты Академии сомелье и ведущие сомелье города.
Академия сомелье Mozart Wine House, открывайте мир вина вместе с нами!
Адрес: ул Пушкинская, 29
8(863)206-15-15
8(928)769-74-14
