Искусство сочетания вин с определенными блюдами носит название – эногастрономия!
Идеальная пара раскрывает напиток и преображает блюдо. Вкус становится более ярким, вино раскрывает свой букет, проявляя новые ноты. Найти лучшее сочетание непросто, но наш преподаватель Максим И. Кобыльников раскрыл студентам основные правила гастрономической сочетаемости.
Поздравляем всех участников!
Следите за новыми событиями, впереди еще много интересного!
